武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:这是骨骼的主要成分,成人每日推荐摄入量为1000毫克。乳制品如牛奶和酸奶是钙的良好来源。深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也含有丰富的钙。
2.维生素D:有助于钙的吸收。成年人每天需要约600至800国际单位。阳光是维生素D的天然来源,另外,富含维生素D的食物包括脂肪鱼、鸡蛋黄和强化谷物。
3.胶原蛋白:关节软骨的重要组成部分,可以通过食用肉汤或专门的补充剂来获得。研究表明,每日补充5至10克胶原蛋白可能有助于关节健康。
除了上述营养,保持均衡饮食和适度运动也是维护骨骼健康的重要方式。确保饮食中包含足够的钙、维生素D和胶原蛋白,有助于预防和缓解骨头咯吱响的问题。
