沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.阿胶主要成分是蛋白质和胶原蛋白,对人体无明显影响血糖的成分,因此可适量食用。
2.阿胶本身含糖量较低,但不同品牌或配方的阿胶产品可能会添加糖分。在选择时需阅读产品成分标签,尽量选择低糖或无糖添加的产品。
3.食用阿胶时,需考虑到整体饮食结构,防止因其他高糖食物摄入而导致总热量过高,引起血糖波动。
4.建议在服用阿胶期间,定期监测血糖变化,以确保其稳定性。
5.阿胶具有滋补作用,但对于血糖管理需要综合考虑多方面因素,如药物治疗、运动、饮食等。
适量食用阿胶对血糖影响不大,但应关注整体饮食结构及监控血糖变化,在专业指导下进行更为稳妥。