杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是一种由尿酸结晶沉积在关节引起的炎症性疾病。饮食中的某些成分会影响尿酸水平。
2.蜂蜜主要成分是糖,包括果糖和葡萄糖。果糖代谢过程中会增加尿酸生成,因此高果糖饮食可能加重痛风症状。
3.每100克蜂蜜含有大约38克果糖,过量摄入蜂蜜可能导致尿酸水平升高。
4.蜂蜜也含有多种抗氧化物质和营养成分,对健康有一定益处。适量食用蜂蜜可以提供能量和调节免疫功能。
5.世界卫生组织建议成人每日添加糖摄入量不超过总能量摄入的10%,即约50克左右。如果痛风患者选择食用蜂蜜,应将其纳入总糖摄入计划中。
痛风患者可以适量食用蜂蜜,但应注意控制量,避免摄入过多果糖,从而有效管理尿酸水平,防止病情加重。