沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.脂肪动员:在脂肪组织中,储存的甘油三酯首先被脂肪酶分解为甘油和自由脂肪酸。这一步骤通常在需要能量时发生,如运动或禁食期间。激素如胰高血糖素和肾上腺素会促进脂肪动员,而胰岛素则抑制这一过程。
2.自由脂肪酸运输:释放出来的自由脂肪酸进入血液,通过与血浆蛋白(如白蛋白)结合被运输到各个需要能量的组织,如肌肉和肝脏。在这些组织中,自由脂肪酸被进一步利用。
3.β-氧化:自由脂肪酸进入线粒体后,经历一系列称为β-氧化的反应,逐步被分解为乙酰辅酶A(Acetyl-CoA)。每次β-氧化循环都会产生一个乙酰辅酶A分子,同时还会生成NADH和FADH2,这些都是重要的能量载体。
4.三羧酸循环(柠檬酸循环):生成的乙酰辅酶A进入三羧酸循环,在这一循环中进一步分解,生成更多的NADH和FADH2,并最终生成二氧化碳和水。
5.电子传递链和氧化磷酸化:NADH和FADH2将其携带的高能电子传递到电子传递链,最终通过氧化磷酸化生成ATP,供细胞使用。
脂肪的分解代谢是一个高度协调和调控的过程,需要多种激素和酶的共同作用。了解这一过程有助于认识身体如何管理能量储备并在不同情况下维持正常运作。