刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.大蒜中含有辛辣成分,如蒜氨酸,这些物质具有刺激性,可能会加重胃部不适,引起或加剧胃酸分泌过多、胃痛等症状。
2.大蒜可以增加胃酸浓度,对于患有胃溃疡、胃炎等疾病的人,可能会导致病情恶化。研究表明,过量摄入大蒜可能会使胃黏膜受到损伤。
3.部分人群对大蒜较为敏感,可能会出现烧心、反酸等症状,即使是少量摄入也可能引起不适。
考虑到上述因素,胃功能不佳的人应谨慎食用大蒜,尤其是在空腹时。如果因摄入大蒜而出现不适,应及时就医以获得专业建议。