武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝是富含铁、维生素A和其他重要营养素的食物,对于婴儿的生长发育有益。猪肝中维生素A含量较高,过量摄入可能导致中毒,应适量食用。
2.猪肝在烹饪前应彻底清洗并煮熟,以避免潜在的细菌感染。对于八个月大的婴儿,可将猪肝切成小块,煮熟后搅拌成泥状,再加入粥中,更易于消化吸收。
3.宝宝刚退烧时胃肠功能可能较弱,建议少量添加,并观察是否出现任何过敏或消化不良症状。如果未出现异常,可以逐渐增加摄入量。
4.除了猪肝粥,还应搭配其他种类的食物,以保证全面营养供应。不过,要注意逐步引入新食材,监测宝宝对不同食物的耐受性和反应。
退烧后的宝宝饮食应以温和易消化为主,适量食用猪肝粥有助于恢复体力和补充营养。