武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸭肉属于高蛋白食物,能够为身体提供必要的氨基酸,有助于增强免疫力。每100克鸭肉中含有约19克蛋白质,这对恢复健康是有益的。
2.鸭肉汤有补充水分的作用。水痘患者需要摄入足够的液体以帮助调节体温和代谢废物的排出。汤类食物容易消化吸收,并能缓解口腔不适。
3.鸭肉汤中可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、白菜等,增加维生素和矿物质的摄入,有助于提高机体抵抗力。
4.由于水痘可能导致皮肤瘙痒,避免在汤中加入过多辛辣或刺激性的调料,以防加重症状。
在饮用鸭肉汤时,应注意不过量以及尽量选择新鲜且卫生的食材,以避免增加肠胃负担或引发其他健康问题。