王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
副干酪乳杆菌作为一种益生菌,能够帮助分解食物中的营养成分,促进消化吸收。研究表明,适量摄入副干酪乳杆菌可以增加乳糖耐受性,尤其对于患有乳糖不耐症的肠炎患者尤为重要。正常情况下,副干酪乳杆菌在肠道内与其他微生物共同作用,产生短链脂肪酸,这些代谢产物不仅能为肠道提供能量,还能促进肠道蠕动,从而缓解腹泻等消化道症状。
副干酪乳杆菌通过调节机体免疫反应,在增强免疫力方面发挥作用。有研究指出,肠道是人体最大的免疫器官,而副干酪乳杆菌可以刺激肠道中淋巴组织的活性,促进免疫细胞的增殖与分化,从而提高机体免疫功能。针对肠炎这种常与免疫失衡相关的疾病,适量补充副干酪乳杆菌可帮助减少炎症反应,改善病情。
副干酪乳杆菌能够在肠道中形成优势菌群,通过竞争性抑制机制阻止致病菌的定植与繁殖。例如,它可以抑制沙门氏菌、大肠杆菌等常见致病菌的生长,减少这些有害菌对肠黏膜的侵袭。具体而言,副干酪乳杆菌会分泌一些抗菌物质如乳酸和过氧化氢,改变肠道内的pH值,使之不利于有害菌的生存,对于减轻肠炎症状具有积极作用。
尽管副干酪乳杆菌有诸多益处,但个别肠炎患者,特别是那些伴有严重免疫缺陷或者正在接受免疫抑制治疗的人群,应在专业医生指导下谨慎使用。这类患者补充益生菌可能带来感染风险。另一方面,对于儿童或者老年人等肠道功能较弱的人群,适量补充副干酪乳杆菌更需要注意剂量控制,以避免过量引起不良反应。
在考虑是否饮用副干酪乳杆菌时,应评估自身的身体状况与医生建议。对于大多数肠炎患者,适量摄入此类益生菌可以帮助改善肠道健康,缓解肠炎症状。在选择产品时,优先选择符合国家食品安全标准的正规产品,并仔细查看标签上所提供的菌株信息和含量,以确保摄入有效的菌株与剂量。
