螃蟹和红薯可以一起吃吗

2020-11-23
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:螃蟹不能和红薯一起吃。螃蟹是一种营养价值丰富的食物,含有大量的蛋白质、钙离子和甲壳素。红薯含有大量淀粉,混合食用后可能与蛋白质结合,从而形成蛋白质团块。而且螃蟹是冷食,吃这两种食物可能会降低肠道蠕动的速度,导致肠道内蛋白质堆积,容易导致消化道结石。
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