武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多吃蔬果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分,可以增强机体免疫力和调节肠道功能。每天摄入不同颜色、种类的蔬果可以更好地保证营养均衡。
2.合理搭配主食和蛋白质:主食要选择全谷类产品,如全麦面包、糙米、燕麦等,这些食品富含复合碳水化合物和膳食纤维,有助于控制血糖、血脂、促进消化;同时,每天还需要摄入适量的蛋白质,如豆腐、鸡蛋、牛奶、瘦肉等,这些食品中含有的氨基酸是人体合成体内蛋白质的重要原料。
3.适量摄入健康脂肪:健康脂肪可以提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等。脂肪摄入过多会导致身体长期处于高能量状态,增加患病的风险,因此应该适量摄入。
4.精细加工食品尽量少吃:精细加工食品中人造添加剂较多,糖分和盐分含量也较高,摄入过多可能对身体健康不利。
总之,在日常饮食中,要保证营养均衡、多样化,并适当控制能量摄入,才能达到补充营养的目的。