病情描述: 发烧的人可以吃鸡蛋吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋约含13克蛋白质,对于发烧患者提供必要的氨基酸,帮助修复组织和增强免疫力。
2.鸡蛋中含有多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素B群等,这些维生素在身体的新陈代谢以及免疫功能中起着重要作用。
3.鸡蛋还含有矿物质,如磷、钙、铁等,这些矿物质对于保持身体电解质平衡和支持各种生理过程如血液循环和神经传导至关重要。
4.发烧时,人体新陈代谢加快,能量消耗增加,适当摄入鸡蛋能够及时补充体力,避免因营养不足导致病情延长或恶化。
发烧期间适当食用鸡蛋是有益的,但应注意烹调方式,建议以清蒸或水煮为主,避免油炸或放入过多调料。若有鸡蛋过敏史,应避免食用。
2024-09-09