发布于:2022-06-30
张永明副主任医师
中日友好医院 呼吸内科
感冒期间适宜选择富含维生素C、水分充足且对咽喉刺激较小的水果,如橙子、猕猴桃、雪梨和苹果,有助于补充水分与营养,辅助缓解不适。
1、补充维生素C类:橙子、猕猴桃、柚子等水果维生素C含量较高。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,成年人每日维生素C推荐摄入量为100毫克。一个中等大小的猕猴桃约含60至70毫克维生素C,可作为日常补充来源。此类水果适合感冒期间食欲尚可、无明显腹泻者食用。
2、润喉生津类:雪梨水分含量约85%以上,质地柔软,对咽干、咽痛者较为友好。可将雪梨切块煮水食用,温度以温热为宜,避免冰镇刺激咽喉。若伴有咳嗽,温热的梨水比生冷梨肉更易接受。
3、易消化类:苹果、香蕉等水果质地较软,含果胶与钾元素。感冒伴发热出汗时,钾元素随汗液流失,香蕉每100克约含钾256毫克,可作为补充来源之一。苹果可蒸软后食用,减少对胃肠的负担。
4、需控制摄入的情况:感冒伴随明显腹泻时,应减少高纤维水果如猕猴桃、火龙果的摄入;血糖偏高者需控制香蕉、葡萄等含糖量较高水果的量,每次以100至150克为宜,并在两餐之间食用。
5、食用方式注意:感冒期间避免食用冰镇水果,从冰箱取出的水果应在室温放置30分钟以上再食用。每日水果总量建议控制在200至350克,符合《中国居民膳食指南(2022)》的推荐范围,不宜以水果替代正餐。
感冒症状若持续超过7天未见缓解,或出现持续高热、呼吸急促、剧烈咳嗽等情况,应及时前往医疗机构就诊。水果仅作为日常膳食组成部分,不能替代医学评估与处理。合并糖尿病、慢性肾病等基础疾病者,水果选择与摄入量需结合个体情况调整。
可以,但需适量。西瓜水分充足,能补充因发热出汗丢失的水分,但性质偏凉,脾胃虚寒或伴腹泻者应少吃,且避免冰镇食用。
感冒咳嗽时吃橙子会加重咳嗽吗?否。常温下的橙子通常不会加重咳嗽。若咳嗽伴咽部敏感,可将橙子放置至室温后食用,避免冰凉果肉刺激咽喉引发不适。
感冒期间每天吃多少水果合适?建议每日200至350克,相当于一个中等苹果加一个猕猴桃的量。分次食用比一次大量摄入更利于消化吸收,也不影响正餐摄入。
感冒时吃水果能代替喝水吗?否。水果虽含水分,但不能完全替代饮水。发热或出汗较多时,仍需主动补充温开水,每日饮水量可较平时适当增加。
本文由张永明医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京:人民卫生出版社,2023.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 北京:人民卫生出版社,2022.
[3] 葛均波,徐永健,王辰. 内科学(第9版). 北京:人民卫生出版社,2018.
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