病情描述： 长期喝大麦茶会致癌吗
沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
然而，需要注意的是，如果在制备和食用大麦茶时，使用了一些有毒物质，如被含有农药和重金属污染过的大麦芽等，则可能对人体健康产生不良影响。
此外，如果在大量饮用大麦茶的同时，忽略了其他的营养来源（例如蔬菜、水果等），那么也可能会造成营养不良的现象。
总之，适度地饮用大麦茶还是比较安全的。如果有任何担心或问题，最好咨询医生或专业营养师。