类风湿吃什么食物好

病情描述: 类风湿吃什么食物好

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:类风湿是一种自身免疫性疾病,所以饮食对于类风湿患者来说非常重要。以下是一些有益于降低疼痛和炎症的食物:

1.红蓝色水果和蔬菜:如草莓、蓝莓、石榴、西红柿等富含抗氧化物质,能够减少氧化应激和炎症反应。

2.鱼类:含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,如沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼等。

3.坚果:如核桃、杏仁、亚麻籽、南瓜子等富含α-亚麻酸,可以改善关节炎患者的症状。

4.蔬菜:例如西兰花、甘蓝、花椰菜、胡萝卜等,富含维生素C和其他天然成分,具有抗氧化和消炎作用。

5.姜、大蒜和洋葱:这些调味品富含二烯丙基硫化物,可以减轻疼痛和炎症,同时提高免疫功能。

6.橄榄油:含有丰富的单不饱和脂肪酸,对于类风湿患者来说非常有益。

7.绿茶:富含抗氧化剂,能够消除自由基,减少氧化应激和炎症反应。

需要避免或限制的食物包括红肉、高脂肪和高胆固醇食物、加工食品、饮料和咖啡因等。

2023-06-28