邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
哺乳期促进泌乳需综合饮食、水分摄入及休息，以下分点说明科学有效的下奶方法：均衡摄入高蛋白食物、保证每日充足饮水、适当摄入催乳食材、保持规律哺乳及排空乳房、避免抑制泌乳的因素。
蛋白质是乳汁合成的基础原料。哺乳期女性每日需额外增加约20克蛋白质。推荐摄入鱼虾类（如鲫鱼、鲈鱼）、禽肉（如鸡、鸭）、瘦猪肉、鸡蛋、豆制品（如豆腐、豆浆）及奶制品。例如，每日可食用1个鸡蛋、100克鱼肉及250毫升牛奶，分次摄入，避免单次过量。
乳汁中约87%为水分，每日饮水量应达到2000至2500毫升。除白开水外，可饮用清淡汤品，如蔬菜汤、丝瓜汤、紫菜蛋花汤。避免饮用浓茶、咖啡及含糖饮料，因其可能影响水分吸收或导致婴儿兴奋。
部分食材被传统经验认为有促进泌乳作用，如通草、王不留行、穿山甲（禁用，因属保护动物）、花生、木瓜、猪蹄。可制成通草鲫鱼汤、花生猪蹄汤、木瓜牛奶饮。需注意，这些食材仅起辅助作用，不可替代均衡饮食。每次汤品摄入量以200至300毫升为宜，每日1至2次。
婴儿吸吮是刺激泌乳反射最有效的方式。建议每2至3小时哺乳一次，每次每侧乳房哺乳10至15分钟，确保双侧乳房交替排空。若婴儿吸吮不足，需使用吸奶器辅助排空，避免乳汁淤积引发乳腺炎。
某些食物和药物可能减少乳汁分泌，如韭菜、麦芽、人参、薄荷、含有伪麻黄碱的感冒药。哺乳期应避免食用这些食物，并告知医生处于哺乳期，避免使用抑制泌乳的药物。同时，情绪紧张、睡眠不足会抑制催乳素分泌，需保证每日7至8小时睡眠，适当进行产后放松活动。
哺乳期需定期监测体重及婴儿生长情况。若乳汁分泌持续不足，可咨询医生或专业哺乳指导，避免自行使用催乳偏方。产后恢复期，建议每日摄入总热量比孕前增加约500千卡，蛋白质摄入量达到每日80至85克。
以上方法需结合个人体质调整。若尝试后泌乳仍无改善，需排除甲状腺功能异常、乳腺结构异常等病理因素。哺乳期保持平和心态、规律作息，对乳汁分泌有积极作用。