武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质丰富的食物:蛋白质是身体修复和免疫功能所必需的。建议摄入瘦肉、家禽、鱼类、鸡蛋和豆类等富含蛋白质的食物。
2.水果和蔬菜:每天应摄入至少五份水果和蔬菜。它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于增强免疫系统,抵抗感染。
3.全谷物:全谷物如糙米、燕麦和全麦面包提供纤维和能量,支持消化健康和长期体力。
4.健康脂肪:包括橄榄油、坚果和鳄梨中的单不饱和脂肪,以及三文鱼、鲭鱼中的欧米伽-3脂肪酸,有助于减少炎症。
5.保持良好水分:化疗可能导致脱水,应增加液体摄入,每天至少饮用8到10杯水或其他不含咖啡因的液体。
6.适当补充营养品:在医生建议下,可以使用特定的维生素和矿物质补充剂,以弥补膳食中可能缺乏的营养成分。
化疗期间饮食调节不仅是营养摄入的问题,还需注意食物卫生和安全,避免生吃海鲜、生鸡蛋等,以防止感染。
