沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枸杞的营养成分:枸杞富含维生素C、维生素A、铁、钙等多种营养成分,有助于增强免疫力和改善视力。枸杞还含有多糖,这些多糖具有抗氧化和调节免疫功能的作用。
2.枸杞的糖分含量:100克干枸杞中大约含有45克碳水化合物,其中大部分是糖。对于血糖高的人来说,饮用枸杞泡水时需要控制摄入量,以避免摄入过多的糖分。
3.适量饮用的方法:建议每次使用5-10克枸杞泡水,每天饮用不超过两次。这种方式能够在享受枸杞的健康益处的同时,不会显著影响血糖水平。
4.医学研究:一些研究表明,枸杞中的某些成分如枸杞多糖对血糖有一定的调节作用,可以降低血糖波动幅度。但这些研究多为动物实验,人体效果尚需更多数据支持。
血糖高的人可以适量饮用枸杞泡水,但应注意不要摄入过量,同时结合整体饮食和生活习惯来管理血糖水平。