武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发主要由角蛋白构成,而蛋白质是合成角蛋白的基本材料。每天需摄入足够的蛋白质。鸡蛋、鱼、豆类和坚果都是良好的蛋白质来源。
2.铁:缺铁可能导致脱发。食用富含铁的食品如红肉、菠菜和豆类,有助于提高体内铁水平。
3.锌:锌对于毛囊细胞的生长和修复非常重要。牡蛎是锌的极好来源。瘦肉、南瓜籽和豆腐也含有锌。
4.维生素A:促进皮脂的产生以滋润头皮。富含维生素A的食物包括胡萝卜、甘薯和绿叶蔬菜。
5.维生素E:具有抗氧化作用,可帮助保护头发免受自由基损害。坚果和鳄梨是维生素E的丰富来源。
6.必需脂肪酸:尤其是不饱和脂肪酸,有助于滋养头发。鱼类如三文鱼和沙丁鱼,以及亚麻籽和核桃中含有丰富的不饱和。
7.维生素D:研究表明它与健康的毛囊有关。阳光是最自然的来源,鱼肝油和乳制品也是维生素D的重要来源。
以上这些营养素可以通过均衡的饮食来获得,必要时可考虑在专业人士建议下补充相应的膳食补剂。注意保持良好的生活习惯,避免过度精神压力,这些因素都有助于头发恢复。
