吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.胡蜂中含有多种酶类和生物活性物质,被认为可能具有抗菌和抗氧化作用。这些成分在泡酒过程中是否能有效释放并保持活性,没有充分研究证实。
2.一些民间说法称,胡蜂泡酒能够缓解关节疼痛和风湿症状。这些效用大多基于经验之谈,缺乏临床试验支持。
3.泡制胡蜂酒过程中,毒素的处理是一个关键问题。胡蜂含有毒素,其泡酒后的安全性存疑,若未正确处理,可能对健康造成风险。
4.由于胡蜂毒液中含有多肽类物质,一些人认为其具有增强免疫力的潜力。不过,这方面的科学研究尚处于初步阶段。
使用胡蜂泡酒应谨慎,尤其是对于过敏体质者和孕妇等特殊人群,避免诱发不良反应。