刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
牛奶的确能够中和胃酸,短时间内缓解胃反酸的感觉。这种缓解是暂时的,因为牛奶中的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌,导致随后胃酸增加。研究表明,牛奶在摄入后1小时胃酸分泌量可能上升约10-20%。
牛奶中含有乳糖,部分人群可能对乳糖不耐受,这可能引发消化不良、腹胀等问题,加重胃部不适。大约65%的人在成年后逐渐失去消化乳糖的能力。
脂肪含量较高的全脂牛奶可能延缓胃排空,从而使胃内容物长时间停留在胃中,进一步加剧反酸症状。
为了减少胃溃疡及胃反酸的不适,应避免过于依赖牛奶止酸。调整饮食结构,选择低脂肪、易消化的食物,并遵循医嘱进行治疗。
