吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.粳米茶的主要成分是粳米,其富含碳水化合物、少量蛋白质、维生素B族及膳食纤维等营养成分,有助于提供热量和促进代谢。在下午饮用,可以为身体补充能量,尤其是在感到疲惫时,可能起到一定提神作用。
2.粳米茶经过炒制,部分淀粉被糊化,冲泡后生成的茶水较为温和,有助于保护胃黏膜,适合胃部虚弱或容易胃痛的人群。对于习惯下午空腹饮茶者,粳米茶比浓茶更友好,不会因刺激性过强导致胃部不适。
3.粳米茶含有少量膳食纤维,可促进肠道蠕动,对改善便秘可能有积极作用,尤其适合久坐不动或下午工作压力较大的人群。而且,它几乎不含咖啡因,是一种不会影响睡眠的饮品。
4.对血糖波动敏感的人应当注意粳米茶的饮用量。虽然冲泡后的粳米茶糖分含量非常低,但大量饮用仍可能轻度增加热量摄入。每次建议不要超过200-300毫升。
5.素材选用上,最好选择无添加剂的天然粳米制作的茶,以避免人工香料或其他成分对健康产生潜在影响。
适量饮用粳米茶是安全的,但不宜将其作为唯一的解渴饮品,也需搭配足够的水分摄入。