于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.营养成分:姜和葱含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力。姜中含有的姜辣素具有抗氧化作用,而葱含有的大蒜素则有助于抗菌。
2.抗炎作用:姜具有一定的抗炎性质,可以帮助减轻由于肺鳞癌治疗可能引起的一些炎症反应。研究表明,姜中的活性成分能够抑制炎性介质的合成。
3.胃肠道健康:姜被广泛用于缓解恶心和改善消化功能,这可能对因化疗或其他药物引起的消化不良有益。
4.饮食调节:在合理饮食范围内,葱和姜作为调味品可以提高食欲和改善食物风味,对于一些因疾病导致食欲下降的患者有积极意义。
尽管姜和葱对健康有很多潜在好处,但任何饮食调整都应以医生的建议为准。过量食用可能会造成胃肠道不适或影响某些药物的功效。保持饮食的多样性与平衡是维护健康的重要原则。
