史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.鱼肉中的Ω-3脂肪酸对眼睛健康极为重要。这种脂肪酸能够帮助减少炎症并支持眼部血液循环,从而可能减缓眼部疾病的进展。
2.鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼富含维生素D,这种维生素被认为在眼睛健康中扮演重要角色,可能对降低某些眼疾的风险有帮助。
3.抗氧化剂如硒存在于鱼肉中,这些抗氧化剂对细胞损伤起到保护作用,有助于减缓衰老过程,包括延缓白内障的发展。
尽管鱼肉具有这些潜在的健康益处,但白内障患者应注意饮食的全面性和均衡性,以确保摄入足够的其他重要营养素。整体健康管理是预防和处理白内障的重要策略。
