武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体来说:
1.桃子含有较高的果酸,这类酸性物质在空腹时容易刺激胃黏膜,可能导致胃痛或胃灼热。
2.桃子富含果糖和纤维素,空腹摄入可能使血糖水平快速升高,对胰岛素敏感性差的人群可能引起头晕、乏力等低血糖症状。
3.桃子的水分含量接近90%,当空腹食用时可能导致胃液被过多稀释,影响正常的消化过程,进而引发胃胀气或消化不良。
为避免这些潜在的不良影响,建议在适量摄入其他食物后再食用桃子,以降低对胃及消化系统的不利影响。