武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进愈合过程。每100克鸡蛋中含有大约13克蛋白质,这些蛋白质是人体组织修复的基础。
2.免疫支持:鸡蛋中的锌和硒等微量元素对增强免疫功能非常重要。锌在伤口愈合过程中起着关键作用,而硒具有抗氧化作用,有助于减少炎症。
3.不会影响伤口恢复:没有科学证据表明鸡蛋会对伤口愈合产生不良影响。饮食中的营养均衡对于术后恢复至关重要,而鸡蛋可以作为健康饮食的一部分。
4.方便摄取:鸡蛋易于烹饪,消化吸收好,适合作为术后恢复期的饮食选择之一。
头部缝针后正常食用鸡蛋不仅不会影响伤口的愈合,还能提供必要的营养支持。保持合理均衡的饮食有助于加速术后康复。