武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养供给:鸡蛋富含优质蛋白质和多种氨基酸,对于手术后组织修复非常重要。一个鸡蛋大约含有6克蛋白质,这些蛋白质对于愈合过程至关重要。
2.消化吸收:在手术初期,患者可能因为麻醉药物和手术创伤导致胃肠道功能减退,鸡蛋水属于易消化的流质食物,相对更容易被吸收。
3.饮食阶段:术后饮食通常分阶段进行,首先是清流质饮食,然后过渡到全流质,再到软食和正常饮食。鸡蛋水一般适合在全流质或软食阶段摄入。
4.个体差异:每位患者的术后康复情况不同。在食用鸡蛋水之前,建议咨询医生或者营养师,尤其是对蛋类过敏或者患有某些代谢疾病的患者。
5.饮用量:不宜过量,每天2-3个鸡蛋为宜,以免引起消化不良或胆固醇摄入过高。
应根据上述要点合理安排术后饮食,以促进身体的全面康复。