杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红糖的热量较高:每100克红糖大约含有380千卡热量,而一杯含红糖的饮品通常需要加入10-20克红糖,这就相当于额外摄入38-76千卡热量。如果日常饮食没有减少其他热量摄入,这些额外热量可能会导致脂肪储存。
2.血糖波动问题:红糖属于高升糖指数食物,饮用后会使血糖迅速升高。这种波动容易引起胰岛素分泌增多,进而促进脂肪合成,对体重管理不利。
3.减肥目标与糖分摄入矛盾:减肥期间通常提倡减少精制糖及高糖食品的摄入,而红糖仍然是糖类。即使其被认为比白砂糖略健康,但本质上它仍具有相似的代谢机制。
4.生姜的作用有限:一些人认为生姜可以加速新陈代谢或促进脂肪燃烧,但目前并没有确凿的科学证据证明这一点。而且生姜本身不会抵消因红糖带来的热量摄入。
如果希望在减肥期间饮用暖身饮品,可以选择其他低热量选项,比如柠檬水、绿茶或温热的白开水,既能满足保暖需求,又避免了额外的热量负担。在饮食管理中,控制总热量摄入和保持营养均衡是实现减肥目标的重要前提。
