杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.油炸食品中通常含有高水平的饱和脂肪和反式脂肪,这些成分会导致血脂升高,增加肝脏代谢的压力,从而可能削弱护肝片的效果。
2.油炸过程会产生丙烯酰胺等潜在有害物质,这些物质需要通过肝脏进行解毒和代谢,进一步加重肝脏负担。
3.在某些情况下,过量摄取脂肪可能导致非酒精性脂肪肝病的发生,使得肝功能受损的风险增加。
为了发挥护肝片的最大效用,应尽量选择清淡饮食,多食用富含纤维素、维生素和矿物质的食物,如水果、蔬菜和全谷物,从而帮助维护肝脏健康并增强药物疗效。