南瓜和螃蟹一起吃会中毒吗
2020-11-24
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陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:螃蟹和南瓜一般不建议一起吃。螃蟹本身就是一种水产品,是冷食,含有大量的蛋白质和钙离子,而南瓜也是冷菜。两种食物混合在一起后,很可能出现腹痛、腹泻等症状。而且南瓜中含有大量的维生素,其中维生素C的含量比较高,容易与螃蟹中的蛋白质形成蛋白结节,不利于消化。严重者可形成肠结石。