沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
糖尿病患者在选择和食用蛋白粉时需要特别注意,以确保能获得所需营养而不影响血糖水平。以下是一些建议:
1.选择适合的蛋白粉:-选择无糖或低糖的蛋白粉产品,以避免额外的碳水化合物摄入。-可以考虑植物蛋白粉(如豌豆蛋白、米蛋白等)或者乳清蛋白粉,但要确保产品中添加剂少且无含糖成分。2.适量食用:-蛋白质的摄入量应根据个人的体重、年龄、性别和活动水平来决定。一般建议成人每天每公斤体重摄入约0.8-1.0克蛋白质。-如果蛋白粉是作为补充,建议一天一至两次,每次约20-30克即可。3.与其他食物搭配:-可以将蛋白粉加入低脂牛奶、豆浆或无糖酸奶中饮用,这样可以提供更多的营养。-也可以将蛋白粉加入到全麦燕麦片、果蔬冰沙或其他健康食品中一起食用,以增加膳食纤维和维生素的摄入。4.监控血糖:-在开始食用蛋白粉前后,定期监测血糖水平,确保没有导致血糖波动。-注意观察自己的身体反应,如果发现血糖控制出现问题,应及时调整蛋白粉的类型或摄入量,并咨询医生或营养师。5.选择合适的时间食用:-可以在早餐或锻炼后食用蛋白粉,这样有助于肌肉恢复和全天能量的保持。-避免在睡前大量摄入,以减少对夜间血糖水平的影响。糖尿病患者食用蛋白粉时应谨慎选择产品类型和控制摄入量,并结合整体饮食结构和血糖管理策略。最好在开始使用前咨询医生或注册营养师的意见。