蔓越莓的营养价值

病情描述: 蔓越莓的营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蔓越莓是一种小型浆果,其营养价值丰富。以下是蔓越莓的主要营养成分:

-维生素C:每100克蔓越莓含有大约15毫克维生素C,占每日所需量的25%左右。

-花青素:蔓越莓中含有很多花青素,这是一种天然的抗氧化物质,可以帮助预防疾病和保护身体健康。

-纤维:蔓越莓中含有丰富的纤维,有助于促进消化系统健康。

-矿物质:蔓越莓中含有钾、钙、镁等多种矿物质,有助于维持正常的身体功能。

-其他营养成分:蔓越莓还含有少量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

总的来说,蔓越莓是一种营养丰富的水果,经常食用有益于身体健康。

2023-06-21