香瓜有何营养价值

病情描述: 香瓜有何营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:香瓜是一种低热量、高纤维、富含水分、且营养丰富的食物。以下是香瓜的主要营养价值:

1.维生素C:香瓜富含维生素C,有助于提高免疫力、促进结缔组织形成和修复。

2.叶酸:香瓜也是叶酸的良好来源,有助于预防胎儿神经管缺陷和心血管疾病。

3.钾:香瓜含有较多的钾,可帮助调节体内电解质平衡,维持正常的心脏功能。

4.膳食纤维:香瓜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,缓解便秘问题。

5.水分:香瓜的水分含量很高,可以有效地补充身体失去的水分。

总之,香瓜是一种非常健康的食品,它不仅美味,而且营养价值丰富。

2023-06-21