许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.新鲜的茄子最好经过煮熟或炒熟之后再食用,以避免细菌和寄生虫的感染。不要生吃或半生不熟的茄子。
2.茄子中含有一些草酸物质,这些物质会干扰人体对钙、铁等微量元素的吸收,长期大量食用可能会影响身体健康。因此孕妇应该适量食用,不要过量。
3.如果孕妇本身有消化系统问题,如胃溃疡、胃炎等,或者有敏感体质,就应该避免食用茄子。
总之,孕妇可以适量食用茄子,但建议煮熟或炒熟后再食用,并注意控制食用量。如果有任何疑虑或特殊情况,请咨询医生的建议。