病情描述： 高血脂瘦肉能吃吗
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
因此，高血脂的人可以适当食用瘦肉，但是需要控制每日的摄入量，建议每天不要超过100克。此外，瘦肉最好选择去皮瘦肉，并采用健康的烹调方法，如蒸、煮、烤、炖等，避免油炸或者油煎等高脂肪的烹调方式。
总之，高血脂病人能不能吃瘦肉，关键在于控制食量和采用健康的烹调方式。如果对食物选择或者饮食方案还有疑问，建议咨询专业营养师或者医生的建议。