袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.富含铁质的食物
食用富含铁质的食物有助于防止贫血。例如:
红肉,如牛肉和羊肉,每100克红肉含有约2.7毫克铁。
动物内脏,如猪肝,每100克猪肝含有约6.9毫克铁。
豆类,如黑豆和红小豆,每100克黑豆含有约5.0毫克铁。
2.富含叶酸的食物
叶酸对于红细胞的生成至关重要。例如:
深绿色蔬菜,如菠菜和西兰花,每100克菠菜含有约194微克叶酸。
某些水果,如橘子和草莓,每100克橘子含有约30微克叶酸。
豆类和坚果,如豌豆和腰果,每100克豌豆含有约127微克叶酸。
3.富含维生素B12的食物
维生素B12有助于红细胞的形成。例如:
肉类和海鲜,如鸡胸肉和鱼虾,每100克鸡胸肉含有约0.5微克维生素B12。
奶制品,如牛奶和酸奶,每250毫升牛奶含有约1.1微克维生素B12。
蛋类,如鸡蛋,每个大鸡蛋含有约1.1微克维生素B12。
4.富含维生素C的食物
维生素C有助于铁的吸收。例如:
柑橘类水果,如橘子和柠檬,每100克橘子含有约53毫克维生素C。
西红柿和西兰花,每100克西红柿含有约23毫克维生素C。
柿子椒,每100克柿子椒含有约80毫克维生素C。
通过均衡饮食,可以有效改善供血不足的问题。定期进行健康检查以监测相关指标,必要时可在医生指导下补充相应的营养剂。
