刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复与愈合的重要组成部分。建议每天摄入大约每千克体重1.2到2.0克的蛋白质。高蛋白食物包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类及乳制品。
2.纤维素:手术后初期可能需要限制纤维摄入以减少肠道刺激。随着肠道功能的逐步恢复,可以逐渐增加膳食纤维的摄入。全谷物、蔬菜和水果都是良好的纤维来源。
3.维生素:维生素A、C和E对伤口愈合和免疫支持特别重要。胡萝卜、橙子、甜椒等食物富含这些维生素。B族维生素也有助于能量代谢,可从全谷物和绿叶蔬菜中获取。
4.矿物质:锌和铁在支持免疫系统和促进愈合方面起着关键作用。瘦肉、贝类、坚果和豆类是良好的选择。
5.水分:保持充足的水分摄入对于预防便秘和保持整体健康至关重要。每日建议饮用大约8杯水或根据个体需求调整。
在术后恢复期间,应监测营养状况并根据个人健康和医生建议调整饮食。