魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸭掌通常被归类为肉类的副产品,其主要营养成分包括蛋白质和脂肪。虽然蛋白质对于减肥和肌肉维护有帮助,但鸭掌的脂肪含量相对较高,这可能会增加每日摄入的总热量。
2.每100克鸭掌大约含有190-200卡路里,其中大部分来自脂肪。这与其他低脂肪、高蛋白的食物相比,如鸡胸肉或鱼类,热量显得偏高。
3.减肥过程中,控制热量摄入是关键,优先选择低脂肪、高蛋白质的食物不仅能提供必要的营养,还能帮助减少额外热量摄入。
在以减肥为目标的饮食计划中,早餐建议选用热量较低且营养丰富的食物,以支持健康的体重管理和更好的能量水平。