王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分摄入:饮用了大量水或者其他饮料会导致体重暂时增加,因为体内水分的总量增加。晚上喝水后,可能需要一些时间排出,这也会影响体重。
2.食物的消化与吸收:食物在胃肠道中的消化和吸收需要时间,未完全消化的食物会使得体重保持在较高水平,直到消化过程完成。
3.碳水化合物储存:食用富含碳水化合物的晚餐会导致糖原储存在肌肉和肝脏中,糖原储存时会伴随水分增加,从而使体重增加。
4.代谢率:每个人的代谢率不同,体重短期内的变化很难准确反映实际情况,尤其是在摄入和排泄之间的短暂时间窗口中。
5.激素水平:某些激素,如皮质醇或胰岛素,会影响水分和盐分的储存,进而影响体重。这些往往不是直接与食物摄入量相关,而是身体的自然调节过程。
体重的长期变化更能有效指示减肥效果,而不是瞬时的体重读数。观察一段时间内的平均体重更重要,也要注意饮食的质量而不仅仅是数量。