武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质饮食:蛋白质是组织修复和免疫功能的重要组成部分。可选择的高蛋白质食物包括瘦肉(如鸡肉、鱼肉)、豆类(如扁豆、豌豆)、禽蛋及奶制品。
2.丰富的水果和蔬菜:这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于减轻放疗引起的炎症反应。建议每日摄取多种颜色的果蔬,如西兰花、胡萝卜、菠菜、蓝莓和橙子等。
3.全谷物:全谷物食品如燕麦、糙米和全麦面包提供丰富的纤维,可帮助维持消化系统健康,防止便秘。
4.健康脂肪:适量的健康脂肪有助于增强身体的耐受能力和能量水平。橄榄油、坚果和鳄梨是良好的选择。
5.充足的水分:保持良好的水合作用非常重要。每日保证至少喝8杯水,同时也可以通过汤汁或含水量高的水果来补充水分。
放疗期间的饮食调整对于提高治疗效果和缓解不良反应十分关键,通过合理膳食的选择,可以为身体提供必要的支持。
