邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:扇贝是一种高蛋白低脂的海产品,含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、锌和铁,有助于增强免疫力和促进代谢。
2.脂肪酸类型:扇贝中的脂肪多为不饱和脂肪酸,有助于心脏健康,不对乳腺结节有负面影响。不饱和脂肪酸在调节血脂方面具有积极作用。
3.碘含量:虽然海产品通常含有碘,但扇贝的碘含量适中,对于正常饮食并不会导致激素水平显著变化,因此不会加重乳腺结节。
4.抗氧化性:扇贝含有一定量的抗氧化物质,能够帮助降低炎症反应,这可能对于乳腺结节患者有一定的辅助作用。
扇贝作为一种营养丰富的海鲜,在均衡饮食中适量食用不会对乳腺结节产生不利影响。保持多样化饮食和注意摄入量仍然是健康饮食的重要原则。