魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质丰富的食物:蛋白质是生长发育的重要营养素,有助于肌肉和骨骼的生长。鸡肉、鱼肉、瘦牛肉、鸡蛋、大豆及其制品(如豆腐)都是良好的选择。
2.富含钙的食物:钙是骨骼生长的关键矿物质。牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)、杏仁和豆类等食物能提供充足的钙质。
3.维生素D来源:维生素D帮助身体吸收钙。阳光是维生素D的重要来源,但鲑鱼、金枪鱼、蘑菇和强化谷物也能提供这种维生素。
4.富含锌的食物:锌对于细胞生长和免疫功能至关重要。可以通过食用牛肉、猪肉、豆类、坚果和全谷物来摄取足够的锌。
5.其他必需维生素和矿物质:维生素A、C、K以及镁和磷等对于骨骼健康和机体功能的平衡同样重要。这些营养素可从各种水果、蔬菜、坚果中获取。
在饮食中合理搭配上述食物,并配合适当的运动和充足的睡眠,对促进青少年的生长发育非常关键。