患有红眼病能否食用鱼生

2025-05-03
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史煜副主任医师

南京鼓楼医院 眼科

病情分析:红眼病患者不建议食用鱼生。此类食品可能增加感染风险,尤其是免疫力较低或身体正在应对感染的人群。

1.红眼病,即结膜炎,是一种由细菌、病毒或过敏引起的眼部感染。细菌性和病毒性结膜炎具有传染性,其中细菌性结膜炎约占所有结膜炎病例的70%。保持良好的个人卫生以及减少潜在的感染源暴露至关重要。

2.生鱼片等生食可能含有寄生虫和细菌,尤其是肠杆菌科细菌。这些细菌能够导致食物中毒,表现为腹泻、呕吐和腹痛等症状。在一个人的免疫系统已经因其他感染而减弱时,食用生食可能加重病情或延长恢复时间。

3.水产品中的组胺水平较高,尤其是在保存不当时。某些鱼类还可能含有较高的汞和其他污染物,这些因素可能干扰机体的正常免疫反应。

患有红眼病时,应避免食用鱼生,以降低进一步感染和健康风险的可能。在疾病恢复期间,建议摄入营养丰富、易于消化的熟食,以支持免疫系统更快地战胜感染。

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