武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白:虾富含优质蛋白质,每100克虾肉中约含18-20克蛋白质,有助于增强身体免疫力和修复组织。
2.低脂肪:虾的脂肪含量较低,每100克虾肉中的脂肪含量通常在1.5克左右,不会对水痘患者的健康造成负担。
3.维生素和矿物质:虾还含有多种维生素(如维生素B12)和矿物质(如锌、硒),这些营养素有助于提高机体的抗病能力和加速康复进程。
在饮食方面,应避免油腻辛辣食品及酒精,这些可能会刺激皮肤并延长恢复时间。同时要保证充足的水分摄入,多吃新鲜水果和蔬菜,以便获得全面的营养支持。