耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.雪莲果含有约80%的水分,这对于促进体液循环和保持水电解质平衡有益。
2.每100克雪莲果含有大约12克的碳水化合物,主要是果糖和葡萄糖,对血糖波动影响相对较小。
3.膳食纤维含量为每100克约4克,有助于改善肠道健康和预防便秘,这对卧床休息的脑出血患者尤为重要。
4.雪莲果中富含维生素C,每100克含有约20毫克,这有助于抗氧化和增强免疫功能。
5.钾元素含量较高,每100克约有300毫克,能帮助调节心血管系统,但需注意与医生确认是否符合患者的钾摄入要求。
脑出血患者饮食应以清淡、易消化为主,避免高盐、高脂肪及刺激性食物。雪莲果可以作为一种辅助水果食用,但建议根据个体情况咨询医生,并遵循专业医师的建议进行饮食规划。