陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.牛奶中富含钙,每100毫升牛奶约含有120毫克钙。充足的钙摄入可以帮助调节血管张力,对降低血压具有潜在作用。
2.牛奶是优质蛋白质的重要来源,其中每100毫升牛奶含有约3.4克蛋白质。高质量蛋白质的摄入对于维护健康的心脏功能和血管状态十分重要。
3.维生素D是牛奶中的另一重要成分,通常每100毫升牛奶可提供约0.1微克维生素D。这种维生素参与钙的代谢,并可能通过多种机制影响血压调节。
并非所有牛奶都是一样的。选择低脂或脱脂牛奶有助于减少饱和脂肪的摄入,从而保护心血管健康。有乳糖不耐受的人可以选择无乳糖牛奶或经过发酵的乳制品,以避免消化不适。在饮食计划中,将牛奶与其他健康食品结合,如水果、蔬菜和全谷物,可以更全面地支持心血管健康。