魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
想要减肥,需要在日常生活中创造一个能量赤字,也就是说摄入的热量要少于消耗的热量。每天减少大约500至1000大卡的热量摄入,一个星期就能降低约0.5至1公斤的体重。这种方法是通过减少高热量食物的摄入,如糖分高的甜食、油炸食品以及含脂肪多的食物,并增加低热量但营养丰富的食物如水果、蔬菜和全谷物的摄入来实现的。
减肥时不能只关注热量的减少,还需要保证必要的营养素摄入。成年人每天所需的基本营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。每克蛋白质和碳水化合物分别提供4大卡,每克脂肪提供9大卡。在减少总热量的同时,应确保蛋白质、维生素和矿物质的摄取,以免对身体健康造成不良影响。
不同的人群基础代谢率、身体组成成分等都是不同的,因此即便相同的热量摄入减少方案,效果也可能因人而异。一个人的性别、年龄、身高、体重、活动水平都会影响其每日消耗的热量。一般男性的基础代谢率比女性高,因此热量需求较高;年轻人比年长者基础代谢率高。
单靠减少摄入热量或许会导致肌肉流失和新陈代谢的下降。结合适度的运动,不仅能提高热量消耗,还能增强肌肉,提高基础代谢率。每周150分钟中等强度的有氧运动,如快走、慢跑或骑自行车,再加上两次肌肉锻炼,可以有效地支持减肥计划。
过度减少热量摄入容易导致营养不良、代谢率下降或肌肉流失等健康问题。正确的方法是科学管理热量摄入和消耗,保持营养均衡,同时搭配合理的运动计划,进行持续和健康的体重管理。
