武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠不适:部分人食用韭菜籽后可能会出现胃部不适、腹胀或腹泻。这主要是因为韭菜籽含有大量纤维,过量摄入会刺激胃肠道。
2.过敏反应:少数人可能对韭菜籽过敏,表现为皮肤瘙痒、红斑或呼吸困难等症状。过敏反应的严重性因人而异,应及时就医。
3.血糖波动:韭菜籽可影响血糖水平,对于糖尿病患者,尤其是服用降糖药物的人群,需特别注意摄入量,以免引起低血糖或高血糖。
4.激素影响:韭菜籽含有一定的植物雌激素,对女性的内分泌系统可能产生影响,尤其是孕妇和哺乳期妇女,应避免过量食用。
5.药物相互作用:韭菜籽可能与某些药物发生相互作用,例如抗凝药物,可能导致出血风险增加。在服用相关药物时,应咨询医生意见。
尽管韭菜籽具有一定的保健功效,但其潜在副作用不可忽视。合理控制摄入量,并根据个人体质和健康状况选择是否食用,是确保安全的重要措施。