刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
咖啡豆含有较高浓度的咖啡因,具有刺激性,可能导致胃肠道不适或加重术后恢复中的消化问题。
咖啡豆内含有一定量的脂肪,对于胰腺功能尚未完全恢复的患者,摄入过多脂肪可能会增加胰腺负担。
咖啡豆含有高量的膳食纤维,可能会影响消化道的正常运作,而胰腺癌术后的患者通常需要关注饮食结构,以减少对消化系统的压力。术后饮食应以易消化、低刺激为主,避免任何可能对胰腺产生负担的食物,以促进康复过程。