牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.视觉功能:维生素A是视紫红质的重要组成部分,视紫红质是视网膜中感光细胞所需的色素。缺乏维生素A会导致夜盲症和其他视力问题。
2.免疫系统:维生素A有助于维持上皮组织的完整性,对于免疫防御至关重要。有效的上皮屏障能够抵御病原体入侵,减少感染风险。
3.皮肤与黏膜:维生素A参与皮肤和黏膜的更新和修复,有助于保持皮肤健康和预防皮肤干燥。
4.生长发育:在儿童生长发育过程中,维生素A支持骨骼和牙齿的正常发育,同时影响细胞分化和生长。
成人每日推荐摄入量为900微克视黄醇当量对于男性,700微克RAE对于女性。过量摄入维生素A可能导致毒性反应,如头痛、恶心、视力模糊等症状。应注意通过平衡饮食获取足够的维生素A,并避免过度补充。
