李子海副主任医师
南京市第二医院 皮肤科
1.面包主要由小麦制成,其中的麸质有时会导致部分人出现过敏反应。如果患者对麸质敏感,则需要选择无麸质面包。
2.有些面包含有添加剂、色素或防腐剂,少数患者对这些成分敏感,因此需查看面包成分表。
3.面包中的奶制品成分可能会成为乳糖不耐受者的过敏源,这类患者应选择无奶制品的面包。
在选择食物时,应根据自身的过敏情况谨慎选择,对任何新症状保持警惕并咨询专业医生意见。